Αποφάσισες να δοκιμάσεις την κετογονική διατροφή και μετά από μερικούς μήνες κάνεις εργαστηριακές εξετάσεις ελπίζοντας πως θα δεις μια θεαματική βελτίωση στους δείκτες υγείας. Αλλά, η ολική χοληστερόλη και η LDL έχουν εκτοξευθεί εκτός ορίων!

Αν μάλιστα έστειλες τις εξετάσεις σου στον γιατρό σου, το πιθανότερο είναι πως θα τον ακούσεις να σου λέει πως θέτεις την υγεία σου σε κίνδυνο και θα πρέπει να σταματήσεις την επικίνδυνη αυτή διατροφή και να πάρεις φάρμακα για να ελαττώσεις τη χοληστερόλη.

Ένα ποσοστό ανθρώπων ανταποκρίνονται στην κετογονική διατροφή με υπερβολική αύξηση της χοληστερόλης, ενω σε άλλους δεν συμβαίνει αυτό. Ο ακριβής μηχανισμός δεν έχει διευκρινιστεί ακόμα.

Ωστόσο, πόσο αλήθεια επικίνδυνη είναι αυτή η αύξηση; Οι υπόλοιποι δείκτες υγείας τι δείχνουν; Είναι από μόνος του αρκετός ένας μεμονωμένος εργαστηριακός δείκτης για να μας βάλει σε περιπέτειες;

Ο Ρολάνδος Παύλου παρουσιάζει τα στοιχεία από μια σειρά έρευνες γύρω από το θέμα. Δείτε το βίντεο ΕΔΩ: