Μια από τις συνηθέστερες συμβουλές που ακούμε για τη διατροφή είναι να τρώμε όσο γίνεται περισσότερες φυτικές ίνες, για να αδειάζει ευκολότερα το έντερο, να μειωθούν τα καρδιαγγειακά, να μειωθεί η χοληστερόλη, να μειωθεί ο γλυκαιμικός δείκτης των τροφών, να προληφθεί ο καρκίνος του εντέρου κλπ κλπ. Ισχύουν όλα αυτά; Και πόσες ακριβώς φυτικές ίνες χρειάζεται να τρώμε;
Ο γιατρός μεταβολικής υγείας Ρολάνδος Παύλου αναζήτησε την επιστημονική βάση των ισχυρισμών και των επίσημων συστάσεων, μάζεψε όλες τις έρευνες γύρω από το θέμα και σας παρουσιάζει τα στοιχεία.
Δείτε το βίντεο ΕΔΩ: